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屏东市好店推荐。蔓蔓食光

2020-05-22

育政对蔓蔓许下的承诺,让"蔓蔓食光"这辆小巧可爱的甜点车,乘载的不仅只是甜点,
更充满了育政对蔓蔓无条件的支持,与蔓蔓实现梦想的决心。

饱和的红色甜点车前方,摆着纯手工打造的木箱;木箱上,鲜豔可口的小巧甜点,诱惑着我们的眼睛与舌尖;一道阳光透过纯白阳伞洒下来,一旁的蔓蔓漾起一抹甜甜的微笑...

"啊!这是多幺赏心悦目的画面。"镜头后方的育政,满足的笑弯了眼。

“她开心,我也开心"

主修商业设计的育政与蔓蔓,毕业后都没有往商设的领域走:蔓蔓对于烘焙甜点有着无可救药的热爱;而育政则原本想朝企划、行销发展,但最后选择回乡帮忙。

"无法追求梦想的痛苦,我一个人承受就好了"育政认为,虽然不再主事企划行销产业,但他可是尽责的做足了甜点车的摊位设计、风格定位、影像纪录等,更串联了周边的年轻店家,联合行销。

不同的人做同一件事,会有截然不同的做法与效果,育政与蔓蔓把他们所学的商业与设计,与各自的兴趣、偏好,应用在蔓蔓梦想的甜点车上,让这辆小小的"蔓蔓食光",乘载着他们两个人大大的梦想。

"做甜点是她的兴趣,像我就无法忍受做甜点时的高温与繁複的工序,不过只要在旁边陪着、支持着。她开心,我也开心" 看着育政微笑着说着,我也边想着,即便蔓蔓现在还在日本进修,但他们的心是近的吧!

"她不开心的话,我日子也难过啦!"话锋一转,显露出害怕神情的育政,惹得大家哈哈大笑。然而其实,一句逗乐大家的玩笑话,却蕴含着他对蔓蔓满满的宠爱。

梦想,要实行,才会实现

“先摆摊吧,虽然会很累,但我会陪你ㄧ起。"

创业初期,有整整一年,他们过着"逐市集而居"的生活,哪里有市集,就往哪儿去,北中南跑透透的情侣档,也渐渐在粉丝团上打出名声。

有了基本的人气后,蔓蔓与育政开始思考定点开店,最后决定搬回育政的家乡屏东。

"在屏东努力做了一百分,可能会因为能见度与市场大小,被看到的部分只有五十分耶!"我问。

"但,就是因为屏东类似的店家极少(几乎没有),做的每一样甜品,才能让在地更有惊喜度、新鲜度啊!"

选择在屏东开店至今大约半年,蔓蔓的甜点品质很快就被屏东人们认可了,常常在下午时分看到女学生们成群结队的过来挑选中意的甜点,
"婆婆妈妈们也超可爱的,如果有她们喜欢的口味,一次买下摊位所有的甜点完全没问题!"

莫忘初衷,你喜欢你现在的工作吗?

这世界上厉害的甜点那幺多,蔓蔓的甜点到底有什幺特别的呢?
套一句蔓蔓说的话,

就因为她完全投入在甜点的幸福中,做出来的甜点不仅美味,更多了一份安心,与愉悦。

常常我们工作着工作着,就会迷失了方向,蔓蔓也会,但他不会忘记她的初衷。
蔓蔓的初衷是,那份“把好东西分享给家人"的,最纯粹的心。
那幺你呢?还记得自己的初衷吗?

午后的南国阳光和煦,徐徐微风一阵阵的吹来,静谧的街道因为加入了缤纷甜点,显得格外幸福。

2016年的蔓蔓食光,将会以店面的形式跟大家见面,
我,期待着。

[店铺资讯]

蔓蔓食光
地址:屏东市中山公园旧城门旁( 屏东市屏东市济南街2之6号隔壁)
营业时间:目前进修中,暂时停止服务(大约2016年二月左右回国)
粉丝团:蔓蔓食光(照片来源)


其实在屏东,像蔓蔓食光一样的年轻店家也越来越多,屏东版的"民生社区"已然成形,别再说屏东市区不好逛了!

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